離乳食のレパートリーが少ない！圧力鍋の取り分けメニューで楽ご飯

離乳食が1日2回,3回と増えていき
子供の成長は嬉しい反面
困ってしまうのが離乳食のレパートリーですよね

毎日同じような物ばかりなのも気になるけど
毎回離乳食用に食材を買って
レシピを見ながら作るのは大変

育児や家事で色々と忙しいのに
離乳食にも時間を取られていたら
自分の時間がなくなっちゃいますよね

そんな時は効率よく圧力鍋で大人の食事から
取り分けで一緒のご飯にしてしまいませんか？

・根菜もすぐに柔らかくなる
人参などの根菜類は柔らかくするのに
結構な時間がかかりますよね

私もよく細かく切ってしっかり茹でたはずなのに
まだこんなに硬いの？ってなってました^^;

でも圧力鍋なら長い時間茹で続けなくても
短時間で食材を柔らかくできます

・光熱費の節約
鍋でお粥を作って野菜も煮てってしていると
長時間電気やガスを使うことになってしまいます

その点、圧力鍋は短時間で調理できるので
光熱費の節約にもつながります

・時間の節約
光熱費の節約と同じように時短で料理ができるので
時間の節約にもなります

5〜6ヶ月の離乳食初期には野菜を圧力鍋で調理し
野菜をすり潰しておかずになり
煮汁をこすと野菜スープになります

大人用には
ウインナーやコンソメを入れてポトフや
コンソメとトマトジュースなどを入れて
ミネストローネなどに

7〜8ヶ月や9〜11ヶ月の離乳食中期や後期には
野菜とお肉を一緒に圧力鍋で調理してしまいます

ダシで煮たり肉じゃがや豚汁、ミネストローネ
ホワイトシチュー、味噌汁などの味付けができます

1歳〜1歳6ヶ月の離乳食完了期には
カレー、ビーフシチュー、煮物、コンソメスープなど
さらにバリエーションを増やすことができます

7〜8ヶ月の離乳食中期以降の残った物には
取り分けた後にもう少し味を足せば
大人用の料理が完成するのでとても楽になります

我が家の定番野菜はジャガイモ・人参・玉ねぎでした

そこへカボチャ・さつまいも・ほうれん草・小松菜
などの野菜を足したり変えたりするだけでも
赤ちゃんにとっては食事に変化が出ます

月齢によって使える調味料は変わってきますが

味噌…味噌汁

だし+醤油…煮物

野菜スープ+ホワイトソース…ホワイトシチュー

コンソメ…ポトフ

鶏がらスープ…中華スープ

トマトジュース+コンソメ…ミネストローネ

カットトマト…トマト煮込み

ケチャップ+ソース…デミグラスソース

カレー粉…カレー

小麦粉+焼く…おやき

こんな感じで調味料だけでも
バリエーションを増やすことができます

圧力鍋を使うと手づかみ食べの野菜スティックや
リンゴのコンポートなども簡単にできて

お肉もホロホロになるのでミンチ以外も
食べさせてあげられます♪

また、圧力鍋にかけるとカルシウムが豊富な
魚の骨まで食べられらるようになるので
もう少し大きくなったら
ぜひ食べさせてあげてくださいね(^^)